Kulinarische Genüsse im Schwarzwald
Ein Erlebnis für alle Sinne
In unserem Restaurant erwartet Sie eine abwechslungsreiche Verbindung aus heimischer Küche und internationalen Spezialitäten. Traditionelle Aromen finden dabei ebenso ihren Platz wie kreative Kompositionen, die verschiedene kulinarische Einflüsse miteinander verbinden.
Unser Weinkeller hält eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl verschiedener Weine bereit. Neben Gewächsen aus dem Kaiserstuhl finden Sie hier Weine aus weiteren renommierten Weinregionen – passend zu unserem kulinarischen Angebot und unterschiedlichen Geschmäckern.
Unsere Terrasse, direkt am Hotelgarten und in unmittelbarer Nähe des Naturparks, bietet bei schönem Wetter einen angenehmen Rahmen für eine Auszeit im Freien. Ob bei Kaffee und Kuchen, einem Glas Wein oder einem anderen Getränk – hier lässt sich das schöne Wetter entspannt genießen.
Nach dem Essen lädt unsere Bar dazu ein, den Abend bei einem ausgewählten Getränk ausklingen zu lassen. In der gemütlichen Kaminhalle sorgt das prasselnde Feuer für eine besondere Atmosphäre und einen ruhigen Abschluss des Tages.
Unser Genussfrühstück – Der perfekte Start in den Tag
(Bestandteil unserer Halbpension)
Für alle Frühstücksliebhaber und Langschläfer ist unser Genussfrühstück genau das Richtige!
Ob Sie ein Morgenmensch sind oder lieber gemütlich in den Tag starten – bei uns kommt jeder auf seine Kosten.
Von 07:30 bis 10:30 Uhr erwartet Sie ein reichhaltiges und abwechslungsreiches Frühstücksbuffet, das keine Wünsche offen lässt. Für alle, die besonderen Wert auf eine ausgewogene Ernährung legen oder auf Allergien und Unverträglichkeiten Rücksicht nehmen müssen, bieten wir auch laktosefreie, glutenfreie und vegane Optionen an – sprechen Sie einfach unsere freundlichen Servicemitarbeiter an, die Ihnen gerne weiterhelfen. Wir bitten jedoch um vorherige Anmeldung.
Zu Ihrem Frühstück servieren wir Ihnen verschiedene Kaffeevarianten von Seeberger, die mit viel Liebe und Sorgfalt zubereitet werden, sowie eine große Auswahl an hochwertigen Tees von Teekanne, die Sie in aller Ruhe genießen können.
Unsere Vesperkarte - Kleine Genüsse für den Hunger zwischendurch
(nicht in der Halbpension inkludiert)
Genießen Sie leckere, kleine Gerichte in entspannter Atmosphäre mit unserer Vesperkarte, die täglich von 12:00 bis 17:00 Uhr exklusiv für unsere Hausgäste bereitsteht.
Ob herzhaft oder leicht, unsere sorgfältig zusammengestellten Gerichte sind der perfekte Genuss für den Mittag. Werfen Sie einen Blick in unsere kleine Karte und lassen Sie sich von frischen Zutaten verwöhnen.
Von kleinen Snacks über herzhafte Brotzeitplatten bis hin zu leichten Salaten – bei uns finden Sie immer das passende Gericht für eine wohlverdiente Pause. Ideal, um neue Energie zu tanken und den Tag in vollen Zügen zu genießen.
Lassen Sie sich von unserem abwechslungsreichen Angebot überraschen und machen Sie Ihre Mittagspause zu einem echten Genuss!
Kaffee & Kuchen – Genießen Sie eine süße Auszeit
(Bestandteil unserer Halbpension)
Von 14:30 bis 16:30 Uhr laden wir Sie zu Kaffee, Tee und hausgemachten Kuchen ein. Nehmen Sie sich Zeit für eine kleine Pause und genießen Sie den Nachmittag in angenehmer Atmosphäre.
Unsere Kaffee- und Kuchenspezialitäten stehen in Selbstbedienung bereit, sodass Sie Ihre Pause ganz flexibel gestalten können - ganz entspannt auch im Bademantel, während Sie zwischen Sauna, Schwimmen, Massagen und Relaxen hin und her wechseln.
Ob eine Tasse Kaffee, eine Auswahl an Tee oder ein Stück Kuchen: Machen Sie es sich gemütlich und nehmen Sie sich während Ihres Aufenthalts einen Moment Zeit für sich.
So lässt sich Ihr Wellnessaufenthalt am Nachmittag genussvoll ergänzen.
Unser Abendmenü
(Bestandteil unserer Halbpension)
Kulinarisch durch den Abend
Freuen Sie sich am Abend auf unser täglich wechselndes 6-Gang-Menü und lassen Sie sich von unserer Küche durch den Abend begleiten.
Wir bitten Sie, Ihren Platz im Restaurant zwischen 18:00 und 20:00 Uhr einzunehmen. So können Sie Ihr Abendessen ganz in Ruhe genießen.
Unser Menü
Zum Auftakt servieren wir Ihnen eine Vorspeise und eine warme Suppe. Anschließend erwartet Sie eine Auswahl an verschiedenen Salaten vom Buffet.
Für den Hauptgang haben Sie die Wahl zwischen drei verschiedenen Gerichten. Den Abschluss bilden ein Dessert und ein Käsebrett.
Nehmen Sie sich Zeit für Ihren Abend bei uns und genießen Sie die verschiedenen Gänge in angenehmer Atmosphäre. Wir wünschen Ihnen einen genussvollen Abend!
Unsere Hotelbar, Kaminhalle & Wintergarten
Lassen Sie den Tag in unserer Hotelbar ausklingen. Ob Aperitif zum Auftakt, ein Digestif nach dem Abendessen oder ein Getränk zum gemütlichen Beisammensein – unsere Bar bietet Ihnen den passenden Rahmen für den Abend.
Besonders in den Wintermonaten lädt unsere Kaminhalle dazu ein, es sich am Feuer gemütlich zu machen. Das prasselnde Kaminfeuer schafft eine angenehme Atmosphäre für ruhige Stunden und gesellige Abende.
Unsere Bar ist täglich von 09:00 bis 23:30 Uhr für Sie geöffnet. Auf der Getränkekarte finden Sie unter anderem klassische Cocktails sowie Weine vom Kaiserstuhl, weiteren deutschen Weinregionen und internationalen Anbaugebieten. Ergänzt wird das Angebot durch weitere Getränke und kleine Köstlichkeiten.
Ob Sie den Abend in Ruhe ausklingen lassen, sich mit anderen austauschen oder den Aufenthalt zu zweit genießen möchten – in unseren verschiedenen Sitzbereichen finden Sie Raum für entspannte Stunden.
Wir freuen uns, Sie in unserer Bar und Kaminhalle willkommen zu heißen.
Individuelle Wünsche
Sollten Sie an einem Abend unser Verwöhnmenü nicht wünschen, haben Sie die Möglichkeit, dieses abzustellen. Zudem bieten wir Ihnen auf Vorbestellung ein besonderes Highlight: Entrecôte Double, am Tisch für Sie tranchiert und serviert mit Gemüse, zweierlei Saucen und Pommes Dauphine – ein kulinarischer Genuss der Extraklasse.
Bitte haben Sie Verständnis, dass unser Halbpensions-Menü im Sommer ausschließlich im Restaurant serviert wird und nicht auf der Terrasse, um die Qualität und das Erlebnis bestmöglich zu gewährleisten.
Allergien & Unverträglichkeiten
Um Ihnen ein unvergessliches und sicheres kulinarisches Erlebnis zu bieten, bitten wir Sie, uns vor Ihrer Anreise über Allergien, Essenswünsche oder besondere Ernährungsweisen zu informieren. Kurzfristige oder unangemeldete Änderungen können wir leider nicht berücksichtigen. Trotz größter Sorgfalt können Spuren von Allergenen nicht vollständig ausgeschlossen werden. Je nach Aufwand behalten wir uns das Recht vor, einen Aufpreis zu erheben.
